坐月子鱼汤怎么做

　　推荐菜式：比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，效果更佳。补血菜----萝卜丝鲫鱼汤

　　具体做法：原料： 鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。

　　做法： 1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用;

　　2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;

　　3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾;

　　4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时;5、炖至汤色奶白，加盐即可。